コシヒカリは成熟期に入っています。


数日後には、コシヒカリの稲刈りを予定しています。

今年は天候に恵まれ、例年より、１週間ほど育成が早いようです。




稲刈りの適期をのがすと、品質の低下につながります。

稲穂が垂れ下がり、黄金色に色づいたら刈り時です。


しかし、稲穂がみんな色づくまで待っていては味落ちします。

少し青みが残っているくらい、で刈りとるのが適期です。





道ばたで、雑草に混じって野生の白いユリを見つけました。

強い日照りの畦道に、雪を思わせる真っ白さは涼しげで、元気を取り戻しました。