今日は「キヌヒカリ」と「きぬむすめ」の種まきです。３日前のコシヒカリの田植えと同じ、あいにくの雨です。機械を使って、流れ作業で行います。「キヌヒカリ」炊き上がりが非常に美しく、シルクのような輝きを...

今年も秋の新米収穫に向けて、田植えが始まりました。今日は、あいにくの雨。田植えのイメージに、ぴったりです。運転するのは洋画家でもある、櫻井農園のエース、和也君です。まっすぐに苗を植えていきます。丁...

前回日記に書いた種まきを終えたコシヒカリの苗箱は、数日すると発芽し、育苗ビニールハウスへ運びます。ハウスの中に苗箱を敷き詰め、保温、遮光のためにシートを掛け、日差しに当てて、稲苗を育てます。ある程...

今回は手作り和菓子の店 ギャラリーさくら を紹介します。こちらのお店は櫻井農園の代表の奥さんとお姉さんが中心となって、手作りのおはぎ、いちご大福、ちらしずし、かやくご飯、赤飯などを販売しています。よ...

家族総出の種まきです。機械を使って、流れ作業で行います。土、種、水などの調節をし、機械を通すと、種まきが完了した苗箱の完成！好天に恵まれ、無事コシヒカリの種まきができました。櫻井農園～加西農家ふる...

 コシヒカリの種籾です。種籾は乾燥していて、寝ている状態。発芽促進のため水につける作業が大切です。ゆっくりゆっくり芽を覚まさせ、活動させてやらなければなりません。これがお米作りにおいて春一番の...

当店のお米生産者で農業画家の櫻井和也さんが農業新聞に掲載されました。＜日本農業新聞e農net掲載＞http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=36669長らくお待たせしましたが、ぼちぼちと商...

2月の池袋東武での個展「櫻井和也　油彩画展〜Harvest〜」に引き続き、2016年3月9日〜14日に東京松屋銀座で開催された「ELEVEN Girls Art Collection×薫風展」に当店米生産者の櫻井和也さんが、絵画を出展されま...